OBJETIVOS:
1
- Diferenciar a Agricultura Orgânica da Agricultura Convencional, através de conceitos
atuais e legislação, destacando suas particularidades.
2
- Identificar áreas adequadas para Olericultura orgânica, observando no campo,
as características que atendam às necessidades da atividade.
3
- Propagar Olerícolas utilizando materiais diferentes, aplicando as técnicas
próprias para cada tipo de material.
4
- Preparar insumos orgânicos utilizando matérias primas alternativas permitidas
pela legislação, observando as diferentes técnicas para cada tipo de insumo.
5
- Conduzir uma Horta Orgânica com as técnicas e insumos apropriados,
relacionando cada técnica e insumo a uma necessidade ou objetivo.
6 - Colher
as diferentes olerícolas, observando as particularidades de cada uma,
utilizando as técnicas corretas.
7
- Conhecer as formas de comercialização dos produtos orgânicos que atendam o
mercado, observando as suas exigências.
8
- Conhecer a lei vigente sobre agricultura orgânica, utilizando as legislações
estaduais e federais, verificando sua aplicação na produção de olerícolas.
9 - Entender
o processo de certificação através das diretrizes das certificadoras,
relacionando
a mais apropriada a cada situação.
PROGRAMAÇÃO
1 - Apresentação:
-
Participantes
-
Instrutor
1.1
Agricultura Orgânica:
-
Conceitos
- Histórico
- Produção e Mercado
- Legislação
2.1.
Escolha e Preparo da Área:
2.1.1.
Identificação de Áreas de Preservação Permanente e Reserva Legal
2.1.2.
Face de exposição e localização
2.1.3.
Declividade
2.1.4. Correção da Fertilidade do Solo
2.1.5. Acesso
2.1.6. Disponibilidade de água
3.1.
Material Propagativo:
3.1.1. Tipos de Propagação
3.1.2. Preparo do Material Propagativo
3.1.3. Semeadura em Estufas,Viveiros e
Canteiros e Transplantio.
4.1. Compostagem, Biofertilizante
e
Insumos Alternativos
4.1.1. Compostagem
4.1.2. Biofertilizante
4.1.3. Bokashi
4.1.4. Caldas, Repelentes e Preparados
4.1.4. Adubação verde
5.1. Tratos Culturais
5.1.1. Desbastes, Capações e Raleio.
5.1.2. Cobertura Morta
5.1.3. Irrigação
5.1.4. Controle Fitossanitário.
5.1.5. Manejo de Invasoras
5.1.6. Manejo da Fertilidade
5.1.7. Rotação de Culturas
5.1.8. Aplicação de Insumos Orgânicos
5.1.9. Barreiras Naturais
6.1. Colheita
6.1.1. O Ponto de Colheita
6.1.2. Embalagens, Insumos e Ferramentas
7.1. Comercialização
7.1.1.
Mercados consumidores
7.1.2.
Regras de Comercialização
8.1. Legislação Estadual e Federal
8.1.1.
Legislação Estadual
8.1.2.
Legislação Federal
9.1. Certificação
9.1.1.
O que é Certificação
9.1.2.
Quem certifica
9.1.3.
Diretrizes
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CRONOGRAMA
Dia
20/11 (sexta-feira)
·
Abertura: 20h
·
Lanche: 21h30 às 21h45
·
Encerramento: 23h
Dia 21/11 (sábado)
·
Início: 8h
·
Café da manhã: 10h às 10h15
·
Almoço: 13h às 14h
·
Lanche: da tarde: 17h às 17h15
·
Intervalo da noite: 20h às 20h30
·
Encerramento: 22h
Dia 22/11 (domingo)
·
Início: 8h
·
Café da manhã: 10h às 10h15
·
Almoço: 13h às 14h
·
Lanche da tarde: 16h às 16h15
·
Encerramento: 17h
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INVESTIMENTO
R$ 150,00 por pessoa
(Incluindo almoço e coffee breack)
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Vem com a gente!!!!
